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dùn quán jī · ㄉㄨㄣˋ ㄑㄩㄢˊ ㄐㄧ
数据更新：2026-08-18 03:28:55
炖全鸡是以整鸡清炖，是湖北传统宴席上的一道大菜。要选用嫩仔母鸡先油炸定型后，将香料袋置于鸡腹中，整鸡炖制，即可增香提鲜，又不失原汁原味。