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数据更新：2026-08-17 23:48:21
| 词语 | 卓资山熏鸡 |
|---|---|
| 拼音 | zhuó zī shān xūn jī |
| 拼音字母 | zhuo zi shan xun ji |
| 拼音首字母 | zzsxj |
| 注音 | ㄓㄨㄛˊ ㄗ ㄕㄢ ㄒㄩㄣ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄓㄨㄛ ㄗ ㄕㄢ ㄒㄩㄣ ㄐㄧ |
卓资山熏鸡是内蒙古自治区乌兰察布市卓资县的一道传统名食，该菜品的制作加工有近百年的历史，是全国三大名鸡之一。以个大体肥、色泽红润、味道鲜美、肉质细嫩而闻名于华北各省、长城内外。尤其是京包、包兰、包太等几条途经卓资山的铁路线，将其带到了全国各地。2019年12月17日，卓资山熏鸡被正式纳入“全国名特优新农产品名录”。（概述图片来源：）